喝了姐姐熬的药后，潘金豹觉得头晕晕的，沉沉睡去，一夜无话。

第二天一大早，潘金豹就被一阵饥饿感给叫醒了，他摸了摸头上的伤口，感觉今天比昨天好多了，走到厨房想看看有什么好吃的，一看锅里有昨天姐姐给自己做的汤饼，心里又是一阵暖暖的，生火又是一阵鸡飞狗跳，好不容易才生好了火，把汤饼热好，己经日上三竿了。

潘金豹自嘲的想了想，自己真是个五谷不分，西体不全的现代人，在这古代生存都是个大问题，别人穿越不是带系统就是有金手指，最不济也穿越个王爷、大官家，自己就穿越到了个破落家里，连父母都没有，生个火都差点把自己难住，真是太背了，不过转念一想，没事，这把巅峰局，潘金豹要逆袭超神。

超神不超神，暂且放到一边，潘金豹看着手里这十两银子，坐吃山空肯定是不行，既然邻居张妈给介绍到孙师傅的香肉店帮忙，就先去看看，看看这个时代的商业模式还有社会状况，然后利用自己穿越的见识优势看看能干点啥，让自己先把温饱问题解决了再说。

吃完饭，收拾利索后，潘金豹出了门，出门时候还在想什么时候发明个牙刷牙膏才好，不然嘴里总是感觉不舒服，出门一路向北，走了三条街，就到了孙师傅的香肉店，离得老远，孙师傅就看见了潘金豹，大声喊道：“豹子，你伤好了？”

潘金豹赶紧答道：“孙师傅，我好多了，在家躺着也躺不住，过来您这看看有什么能帮忙的。”

孙师傅说：“过来吧，我这正缺像你这样的小伙子劳力，张妈给我说你肯上进，就让你来干干看。”

潘金豹从小父母死的早，虽然个子没落下，但是看着身体有点单薄，孙师傅说：“来吧，进来里头，我给你说说咱们店里的情况。”

“嗯，嗯”潘金豹赶紧跟了进去。

潘金豹赶紧跟着师傅走了进去，香肉店不大，也就一共前后两间屋子，外面一间是铺面，日常营业顺便摆点清河县自己产的不知名小酒，有时候客人来买香肉时候，有的带回家吃，有的就在店里切了，买几杯小酒解乏。

里面就是咱们现在说的厨房和库房、操作间，潘金豹跟着师傅走到里间，映入眼帘的就是一口散发着香味的大锅，里面煮着整鸡、整鸭、猪肉还有些兔子肉，不像是咱们这时候的卤肉店，牛羊肉都有（注：在宋朝时期，牛肉并非随意可食用的食材，而是作为耕种劳力而受到严格的限制和保护。

因为大宋朝廷非常重视农耕，所以耕作所需的耕牛则成为了不可或缺的生产工具。

由于当时正处于自给自足的小农经济期间，牛在农业生产中的重要性不言而喻，所以宋朝规定私自宰杀牛要坐上一年牢才能出来，以警示农户不得私自屠宰牛。